Changements sur "Les boulangères du dimanche"

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1. Le projet en deux lignes

Rassembler les habitant.e.s du quartier autour de la construction d'un four à pain puis de son utilisation à l'occasion d'un brunch un dimanche par mois.

2. L'objectif du projet

Une initiative pour se retrouver autour d'une activité essentielle, créative et manuelle. Un moyen de tisser des liens entre générations et cultures. Une incitation à mettre la main à la pâte, et de partager ses plus belles recettes "fait maison". Une façon d'activer un lieu les dimanches.

3. Le projet en détail

Le projet "Les Boulanger.ère.s du Dimanche" se développe en deux temps. La mise en place d’un chantier participatif pour la construction du four aura d'abord lieu. Durant cette phase, les habitants pourront participer aux différentes étapes de fabrication d’un four en terre, sable et paille, accompagnés par des spécialistes de la construction en bauge. Une fois construit, le four sera géré par les responsables du projet, qui se chargeront de l'allumer une fois par mois. Les habitants pourront venir y cuir leurs pains, pizzas, tartes ou autres pièces boulangères, tout en profitant de la convivialité d'un brunch. Le lieu idéal pour un tel projet serait ouvert, central, facile d'accès, et qui pourrait accueillir le four de manière permanente. Comme par exemple: la Colline du Languedoc, le parc de l'école de Montoie ou la Vallée de la Jeunesse.

4. Le montant demandé pour réaliser le projet

15000 CHF

• Communication (page web, impression affichettes) : 1700 CHF
• Socle, coffre, bois de chauffe, ustensiles four, couvert, dispositif braises/eau, sable, mortier, tuyau et divers matériel : 2350 CHF
• Consultation spécialiste externe (conseils, analyse de la terre, aide à l'autoconstruction en 5 étapes, mise en service du four, 60 heures) : 5000 CHF
• Outils : 1000 CHF

5. Quartier(s)

Montelly-Montoie-Tour Grise-Couchant